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有毒野蘑菇鉴别方法
文章来源：本站 发布时间：2014/12/19 点击数： 5178 次
毒蘑菇中毒没有特效治疗药物，因此预防极为重要。为此专家给出了下列几种常用鉴别方法：
1对照法：按照当地的彩色蘑菇图册，逐一辨认采摘的食用菌或毒蘑菇。
2看形状：毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环，无毒蘑菇很少有菌环。
3观颜色：毒蘑颜色鲜艳呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
4闻气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
5看分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆，无毒的分泌物清亮如水，个别为白色，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
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